Laporan Terintegrasi Operasional Digital dan Strategi Pemasaran 2026 |ICY BITES
Dipublikasikan pada 15 Jan 2026 • Kategori: POS UMKM
ICY BITES: Integrated Business Report
"Happiness In Every Bite!"
1. Arsitektur Sistem Digital (ERD)
Sistem Internal (Admin)
- Manajemen Stok: Pelacakan item dan lokasi gudang (Warework)[cite: 80, 96].
- Keuangan: Modul Accounting, Finance, dan Outgoing Payments[cite: 73, 84].
- Operasional: Fitur Purchasing dan Invoicing untuk transaksi vendor & pelanggan[cite: 81, 83].
Sistem Eksternal (User)
- E-Commerce: Alur pesanan online mulai dari pilih rasa hingga pembayaran (Payment)[cite: 141].
- Interaksi: Halaman tim, info promo, dan fitur game interaktif[cite: 141].
2. Strategi Produk & Harga
Berdasarkan riset pasar, produk kami menetapkan standar harga yang kompetitif:
| Aspek | Data Temuan | Strategi ICY BITES |
|---|---|---|
| Harga Ideal | 70% responden memilih rentang Rp5.000 - Rp8.000. | Rp6.000 (Sangat Kompetitif). |
| Varian Terpopuler | Cokelat (40%) & Vanilla (25%). | Fokus pada rasa klasik sebagai menu utama. |
| Respon Pasar | 85% menilai harga sangat terjangkau. | Daya beli ditargetkan untuk pelajar & mahasiswa. |
3. Analisis SWOT Strategis
Strengths: Produk unik, ukuran mini/praktis, dan tidak mudah mencair.
Weaknesses: Brand baru perlu promosi intensif dan ketergantungan pada cuaca panas.
Opportunities: Tren kuliner dessert viral dan potensi ekspansi ke marketplace online.
Threats: Persaingan tinggi dari merek besar (Aice, Mixue) dan fluktuasi harga bahan baku.
4. Keunggulan Kompetitif
- Kualitas tinggi dan aman dikonsumsi untuk semua usia.
- Kemasan praktis yang mendukung mobilitas tinggi konsumen perkotaan.
- Warna pastel dan desain visual menarik yang disukai 72% responden.